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☆☆お箸とグッドデザイン賞☆☆

 


 
 お箸グッドデザイン賞」のページでは、日本人に、かかせない
 大切な箸とグッドデザイン賞の紹介を中心に箸袋の折り方
 紹介します。
 最近はマイ箸を持っている人を見かけるようになりました。
 エコにつながるマイ箸、こだわりのマイ箸
 和食とともにの美しさを楽しみたいものです。

 箸がらみで柿安三尺三寸箸(かきやす さんじゃくさんずんばし)
 を紹介します。の店ではなく(バイキング、自然食、和食(その他)、
 オーガニック)の店舗です。の響きが良いですね。   
 
 あわせてとは趣を変えて、数々のグッドデザイン賞に輝く
 食器やキッチンアイテムを掲載いたします。
 グッドデザイン賞に輝いた洗練されたキッチンアイテムをみると、
 欲しくなります。
 ゆっくりご覧くださいね。


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  日本人の使う箸、毎日使う箸、一番消耗がはげしいものですよね。
  気に入った箸でも先が折れてしまうと、あーショックと思わずつぶやく・・・
  箸は見た目も使いやすさも両方必要です。

  最近はおしゃれなお箸専門店があります。

  箸は手にとってみないと使いやすさがわかりません。
  手に持ったときの感覚はながめているときと違っていることが
  多々あります。

  細すぎて持ちにくい箸、角が痛い箸、先が細くて折れやすい箸、
  手にしっくり来ない箸、丈夫だからと目で楽しめない箸も
  ちょっと残念、食を愛し、食べることの楽しみをしっかり
  ささえてくれる箸、少しだけ気をつかってもいいかもしれない。

  最近は日本人に限らず、お箸を使っています。

  2006年12月にイタリア旅行に出かけ、最後の日はゆっくりと
  家族だけでショッピングを楽しみました。
  ずっとイタリア食でしたから、お昼は久しぶりに和食のお店に
  でかけました。

  なんと日本人の少ないこと。
  私たち家族以外にと5.6人の中に、女性が1人いただけでした。
  店員さんは日本の方でした。
  お客様の皆さんが、お箸を起用に使われ、感心しました。


  二本の棒を片手で持ち、つまみ、はさみ、切る、口まで運ぶなど
  美しい和の心と言えましょう。
  最近はお箸の専門店を見受けるようになり、毎日つかう箸は美しく
  使いやすいものを選びたい。
 
  箸の中には、木箸、塗り箸、竹箸などあります。子供箸や結婚式の
  引出物やお祝い事や名前入りの箸、プレゼントなどにも、お使い
  いただけます。最近では
宇宙飛行士が宇宙ででの食事をするときに
  しっかりと持つこ
とができるので活用されています。

  手づくり箸なども多く、色もあざやかなものから素材を生かしたシック
  なものもあり、思わず手にとってみたくなります。
  手に取ると、またその握り具合やつかみやすさなどがわかり、自分に
  あったものを手に入れることができます。

  是非、専門店や和食器売り場などで、箸を眺めてみましょう。
  とても愛着がもてます。

  先の折れてしまった箸や色の変わった箸から、食卓を楽しくする箸へ
  気分が変わって、食事が楽しくなります。

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  箸袋の折り方の紹介です。
  とてもすてきな箸袋の折り方でしたので、
  HPから引用させていただきました。

  @箸袋の折り方/ひがしきよみ 様
  A桜の箸袋の折り方/同上作者だと思います。
  B鶴の箸袋の折り方/青山博牟 様
  Cマイ箸袋折り方デザイン(布製)/縫製ショップ通称「おべべ」 様
  D折り紙/紙屋 様

  飲食店・和食のお店で箸袋がついているものが沢山あります。
  箸袋を利用してつくる箸置きやオブジェ、WEBには沢山のHPが
  掲載されています。
  箸袋を使った素敵なHPから、いくつか紹介させていただきました。
  折り方が画像付きですから、わかりやすくつくれそうな気がします。
  素敵な折方です。興味のあるかたは参考になさってください。
 
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  柿安三尺三寸箸(かきやす さんじゃくさんずんばし)の紹介です。
  箸の店ではなく(バイキング、自然食、和食(その他)、
  オーガニック)の店舗です。箸の響きが良いですね。

 
  ルミネ新宿店  こちら
  京都伊勢丹店  こちら
  イオン高の原店 こちら
  池袋東部店   こちら



 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 

  最近良く目にするグッドデザイン作品。
  グッドデザイン作品にはやはり面白いものやステキなものが
  あります。

  グッドデザイン賞は日本唯一の総合的デザイン評価・推奨制度で、
  「品質の良さ」「使いやすさ」「商品としてのバランスの良さ」が
  認められたもので、グッドデザイン賞のマークがつけられます。

  グッドデザイン賞は、美しさを競うデザインコンペではなく
  「優れたデザイン」を社会に普及させていくことで、行政、企業、
  デザイナー、そして生活者が一体となって私たちの生活を
  より豊かにするためのものです。

  グッドデザイン賞は商品デザイン部門、建築デザインを評価する
  建築・環境デザイン部門、コミュニケーションデザイン部門、
  新領域デザイン部門の審査部門から構成されます。

  2005年にはデザイン大賞にはテルモのインスリン用注射針が
  選ばれています。

  デザイン金賞にはキャンパスノート〈パラクルノ〉等が選ばれ、
  これはなめらかにページをめくることができるユニバーサルデザイン
  のノートで、ノートの右端の裁断面を斜めにカットされていて、
  上半分と下半分のカットが逆方向になったリバーシブル形状で、
  表裏どちら側からもページを開くことができ、どのような使用シーン
  でも使いやすいデザインです。

  乗用車:プリウス/トヨタ自動車株式会社 
              ・・・・2003年グッドデザイン大賞
  洗濯機:ドラム式洗濯乾燥機/ 松下電器産業株式会社
              ・・・・2003年グッドデザイン賞


  ちょっと箸とはかけ離れてしまいましたので、過去の食器に
  かかわるグッドデザイン賞をご紹介しましょう


 <2003年ロングライフデザイン賞>
   茶器セット/白磁立筋茶器セット/ 白山陶器株式会社       
   食器/ほたる彫/ 白山陶器株式会社               
   調理用はさみ/キッチンハサミ/長谷川刃物株式会社
   金属洋食器 露パターン5pcパーソナルセット/株式会社渡辺製作所
 
 <2002年ロングライフデザイン賞>
   おひつ 6寸、7寸 大館曲げわっぱ/有限会社栗久
   金属洋食器 ボレロ デザートナイフ等/株式会社大泉物産
   ナイフ/吉田金属工業株式会社
   洋食器セット ラッキーウッド<プレコ>シリーズ /小林工業株式会社
 
 <2001年エコロジーデザイン賞>
   食器/Re-食器(再生の器) 土色彩生/器グリーンライフ
 
 <2001年ロングライフデザイン賞>
   ステンレスボウル27/37[柳宗理]/佐藤商事株式会社  
   ステンレスカトラリー [柳宗理]/佐藤商事株式会社
   しょう油さし[C型しょう油さし]/白山陶器株式会社
   グレービーポット/白山陶器株式会社

 <2001年グッドデザイン金賞>
   電磁調理器/IHC-25PA/株式会社東芝
   鍋/十得鍋/株式会社宮崎製作所
   ジューサーミキサー/松下電器産業株式会社 

 <2000年中小企業庁長官特別賞>
   浅鉢[ともえ浅鉢S/M/L 白・青白]/白山陶器株式会社

  <1999年中小企業庁長官特別賞>  
   スプーン&フォーク[TASTE G]/(株)ケアプラス

  <1999年中小企業庁長官特別賞>
   食器[ライト]/(株)青芳製作所
   システムキッチン[CREA Sy]/トーヨー工業(株)
 
 <1998年中小企業庁長官特別賞>
   磁器テーブルウェア[MORODEコレクション]/ (有)コーボージャパン

  <1998年ロングライフデザイン賞>
   調理用ボウル [パイレックスニューボウル]/ 岩城硝子(株)  
   ゆで卵器[BC-346(W)]/ (株)東芝
   水差し[PM151] /ヤマト化工(株)
   
  <1999年ロングライフデザイン賞>
    弁当箱[小判型弁当(大)他 /(株)大館工芸社
   鍋[ラッキーウッド「ポポット」シリーズ/小林工業(株)
   鍋/新光金属(株)
   アイスペール、ティー/コーヒーポット/山崎金属工業(株)

  <1997年ロングライフデザイン賞>
   ディナーセットフォーク・スプーン/(株)大泉物産  
   サラダボウル [大館 曲げわっぱ] /(有)栗久
   ワインクーラー [ラッキーウッド] /小林工業(株)
   ボウル [SHELL]/ 白山陶器(株)
   皿 [SHELL ] /白山陶器(株)
 
  <1996年ロングライフデザイン賞 >
   鉢 [欅壱の椀 W-4]/ (株)大島東太郎商店
   すきやき鍋 [かたらい] /及源鋳造(株)
   ピッチャー [メリーナ ピッチャー] /国際化工(株)
   ピッチャー [ラッキーウッド]/小林工業(株)
   アイスペール [ラッキーウッド] 小林工業(株)
   ミルクポット [S80-102]/新光金属(株)
   シュガーポット [S80-103] /新光金属(株)
   ソースパン [14cm S81-0014] /新光金属(株)
   調味料容器 [アペックス調味ポット] /(株)ダイヤコーポレーション
   鉢 [あげは菓子鉢]/たに屋
   両手鍋 [エバーウエア 味わい鍋]/ 東新プレス工業(株)
   包丁 [DP藤次郎]/藤寅工業(株)
   土瓶セット [451 白マット釉] /栄木正敏デザイン研究所

  <1995年キッチン・食卓・家事部門賞>
   鍋[Ballett EVER WARE]
   (そそぎ鍋/片手鍋/両手鍋/対流鍋/兼用蓋)/東新プレス工業

 <1995年ロングライフデザイン賞> 
   ケトル [ラッキーウッド]/小林工業(株)    
   飲食器 [コンセプト-ホワイト]/鳴海製陶(株)
   コーヒーポットティーポットシュガーポット/ (明道(株)
   ケトル [リッチシリーズ]/ 山崎金属工業(株)
   コーヒーミル (National)/ 松下電器産業(株)

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